Pani e Casu Quartu

Indirizzo

Via Porcu, 53

Orari

13:00 - 15:00
20:30 - 22:30

In questa trattoria elegante puoi gustare le ricette della più autentica tradizione sarda realizzate con prodotti quasi esclusivamente a chilometro zero.

Culurgiones noci e pinoli

Chef:Efisio Mameli

Difficoltà:

Tempo di preparazione: 10 min

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Ingredienti

10 Culurgiones ogliastrini, 40 g noci e pinoli macinati, olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

Fai cuocere i culurgiones in abbondante acqua salata; scolali e impiatta versando sopra olio, noci e pinoli macinati.

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