Olio EVO fruttato

Cultivar

Monocultivar di Tonda di Cagliari

Oleifici

COPAR – Cooperativa olivicoltori del Parteolla

Ristoranti

Cucina.eat

Is Femminas

Vitanova – cucina e dolci

Il profilo aromatico di media-leggera intensità riporta alle sensazioni derivanti dalle olive mature. In bocca sprigiona evidenti sentori di erbe selvatiche che persistono unitamente a quelle di amaro e piccante. A chiudere, lievi percezioni floreali.

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