Iknos

Cultivar

Bosana 50%, Tonda di Cagliari 40% e Pitz’e carroga 10%

Oleifici

COPAR – Cooperativa olivicoltori del Parteolla

Ristoranti

Framento

ManàManà

Fruttato mediamente percepito. All’olfatto, decise sensazioni di frutta esotica matura mentre in bocca vengono rilevate leggeri sentori di amaro e piccante con prevalenza di quest’ultimo. Nel complesso è un olio equilibrato e morbido.

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